Dans les années 80, l'établissement s'agrandi et passe sa capacité à 200 couverts. Tout semble aller pour le mieux sans savoir que bientôt...
... la route nationale 10 (jusqu'alors en 2 X 1 voie et donnant un accès direct à l'établissement) a la drôle d'idée de passer en route express à 2 X 2 voies, privant ainsi LE GIRONDIN de son accès direct. Du jour au lendemain le chiffre d'affaire s'écroule et la fin semble bien proche...Mais une idée de paillette allait peut être tout changer...